תזונה נכונה

מחלות לב הן הגורם המוביל למוות בעולם המערבי, אך למרבה המזל, רבות מהן ניתנות למניעה באמצעות אורח חיים בריא. הלב שלנו הוא שריר חיוני שזקוק לטיפוח מתמיד, ושני הכלים החשובים

החיים עם סוכרת יכולים להיות מאתגרים, אבל אחת הדרכים היעילות ביותר לנהל את המצב היא באמצעות תזונה בריאה. תוכנית אכילה מאוזנת ומזינה יכולה לעזור לייצב את רמות הסוכר בדם, לקדם

לרבים מאתנו יש יחסי אהבה-שנאה עם האוכל. אנחנו משתדלים לשמור על תזונה בריאה אך מנגד נהנים לאכול מזונות שאינם מטיבים עם בריאותנו וממהרים לכעוס על עצמנו אם "שברנו" את הדיאטה.

בעברית של האקדמיה ללשון זה נקרא "כרוב הקלח". בעברית של בני אדם, קוראים לו קולרבי – אחד הלהיטים של כל הזמנים, בישראל וגם במטבח העולמי. למה בעצם? מהם היתרונות של

תפקידן של החניכיים הוא להגן על השיניים שלנו ולשמור על מקומן בתוך הפה. כשאנו לא שומרים כראוי על היגיינה נאותה, מצטברת אבנית סביב השיניים המשמשת כמושבה משגשגת לחיידקים – והחניכיים

כמו בכל שנה, גם הפעם החורף הגיע והביא איתו את מחלות החורף המוכרות והמעצבנות. נמאס לכם להיות חולים? גם לנו! בין כל ההבטחות למנוע את מחלות החורף, בדקנו עבורכם מה

מחלת הסכרת, על אף שהיא מחלה כרונית, מאפשרת קיום חיים תקינים ורגילים. יחד עם זאת, תסמיניה גורמים להורדת איכות החיים באופן משמעותי. אם התחלתם להרגיש חלק מהתסמינים הבאים, ייתכן והדבר

חיידק ההליקובקטר נקרא בשמו המלא "הליקובקטר פלורי". הוא צומח במערכת העיכול, תוקף את ציפוי הקיבה ולרוב גורם לזיהומים הגורמים לכיבים בקיבה ובמעי הדק. מהי מהות הזיהום שנגרם? מהם התסמינים ומהם

גם אם אתם לא ממש מתחברים למונח הזה "ניקוי רעלים", כשתקראו את המידע הבא יהיה ברור לכם שהוא הגיוני ותורם לבריאותכם אפילו לפי הרופאים הקונבנציונליים הגוף שלנו מורגל בסילוק פסולת

טרנד הכושר העולמי, כך נראה, הוא כבר לא נחלתם של אלופי עולם במשקל כבד אלא גם של כל מי שרוצה לשמור על גוף בריא ומפותח. בניסיון לעשות זאת, מעניקים ספורטאים

"מכיל סיבים תזונתיים", "מועשר בסיבים תזונתיים" ומשפטים נוספים המתנוססים על גבי המוצרים שאנו רוכשים בסופר מלווים אותו בכל עת, ונראה שהמודעות לצריכת סיבים תזונתיים הולכת ועולה. אך האם אנו יודעים

לצד ההמלצות לצרוך פחות סוכר, פחמימות ושומנים, ארגוני הבריאות ממליצים להפחית גם בצריכת המלח. ובכל זאת, המלח הוא מרכיב חשוב ביותר לתפקוד התקין של הגוף ואנו כן זקוקים לכמות מספקת

אפטה בפה היא מכה שאינה פוסחת כמעט על אף אחד. כל אחד בשלב זה או אחר סבל ממנה, ולרוב היא נעלמת כלעומת שבאה, ללא צורך בטיפול נוסף. אלא שלעתים קרובות

בתרבות האנושית, לאוכל תמיד היה תפקיד מרכזי. אין מדובר רק בסיפוק הצורך הבסיסי של הגוף, אלא במשמעות החברתית והתרבותית שיש לאוכל ולמנהגי האכילה בכלל. לעתים מנהגי אכילה שונים מעידים על

אחד מאבות המזון הוא החלבון, המשמש חומר גלם לבנייתן של רקמות הגוף, ואף מהווה מקור אנרגיה חשוב. רבים מעדיפים לצרוך את החלבון ממזונות מן החי, אך למעשה גם עולם הצומח

המסורת היהודית מעניקה לשומריה לא מעט חיבור למטבח היהודי ולאוכל, ועוסקת בהם תדירות הן בחגים ומועדים והן בחיי היום-יום. ריבוי הברכות מביא לריבוי ארוחות ובעבור תלמידי הישיבה הצעירים חוברים אלה

אחת הבחירות הקולינריות והמגמות הבולטות בעולם התזונה בשנים האחרונות היא הימנעות מגלוטן. זה לא חדש שיש אנשים שלא יכולים לאכול גלוטן אבל נשאלת השאלה למה יותר אנשים מעדיפים לוותר על

לאורך השנים שמענו המלצות שונות לגבי אילו שומנים כדאי לצרוך ואילו לא. פעם חשבו שמרגרינה בריאה יותר מחמאה, לאחר מכן המליצו דווקא הפוך. ישנן גישות הממליצות להמעיט בצריכת שומנים ולעומת

הפרי הטרופי המיוחד הזה הגיע אלינו מדרום מזרח אסיה, ולמרות שצמחי הבננה גבוהים יותר מרוב האנשים- הם נחשבים לעשב מבחינה בוטנית ולא לעץ. יש עוד הרבה עובדות מפתיעות על הבננה.

מדוע חשוב לאכול לאחר אימון גופני אנשים רבים מאמצים שגרת אימונים קבועה. יש מי שרואה בכך אמצעי לשמירה על המשקל, ויש מי שפשוט מעוניין לשמור על בריאותו. תהיה הסיבה אשר

התמר – רקע היסטורי התמר מלווה את היישוב בארץ מימים ימימה. חפירות בדרומה של הארץ גילו גרעיני תמר בני אלפי שנים, והללו הונבטו בהצלחה בשנת 2005. גם היום ניתן לבקר

זה פרי? על פי ההגדרה הבוטנית, כל חלק אכיל בצמח שבו יש זרע – נחשב לפרי. מה שאין לו זרע, כגון תפוח אדמה, גזר, בצל וחסה נחשב לירק. לשיטתה של

פירות העונה רבים מאתנו ממתינים כל שנה בכיליון עיניים לעונת הקיץ. בתקופה זו מבשילים כמה מן הפירות הטעימים ביותר הגדלים בארץ. מלבד טעמם המשובח, לפירות אלו יתרונות בריאותיים רבים, ורגע

רבים הם האנשים הנוטים לחשוב כי האבוקדו הוא בעצם עוד זן של ירק, אולם האמת היא בהחלט שונה. האבוקדו הוא פרי מוזר למדיי שהרי רוב הפירות הם מתוקים, ואילו פרי

כולסטרול גבוה הוא לא נחלתם הבלעדית של המבוגרים וישנם לא מעט צעירים, הסובלים מכך. הדבר עשוי לגרום לתופעות בריאותיות לא נעימות (שמרביתן מסכנות חיים!) ומומלץ לעקוב אחר מדדיו של הכולסטרול,